Joseba Querejeta Entrevista La orilla es la frontera

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En lo más profundo de nuestro ser, algunas personas notamos la llamada del mar, origen de la vida en donde nos sentimos en perfecto estado de comunión. Así también sentimos a nuestros ancestrales antepasados quienes se dedicaron a la recolección y a la caza para sobrevivir en aquel entonces duro entorno, y con quienes sentimos una gran afinidad; emulando hoy en día sus cacerias con el moderno deporte que es la Caza Submarina. (J. Querejeta)

Joseba Querejeta es Campeón de Euskadi 1996 y representa el prototipo de pescador del norte. Grande, fuerte y relacionado con la mar desde pequeño. Ha viajado mucho tiempo alrededor del mundo para buscar los mejores lugares de pesca, pero siempre retorna a su Cantábrico..

Hace 20 años, para conseguir una buena captura de sargos y lubinas era suficiente visitar algunas buenas cuevas. Nadie se aventuraba a pescar en la rompiente ni se conocía la espera.

Hoy en día, en mi opinión, se impone la técnica de pesca al vuelo en la batiente porque es el sitio en donde se concentran los peces para comer y estar tranquilos. Tenemos que comprender a los peces y seguir sus costumbres. Preguntarnos a dónde iría yo, si fuese una lubina, para comer unos pececillos. Aprendamos algo de nuestros peces más interesantes.

La lubina es igual que un pescador submarino en sus preferencias. Le gusta el agua turbia porque le permite acercarse a sus presas sin ser detectada. Igual que los leones prefieren las hierbas altas en vez de la llanura. Su objetivo es camuflarse en las zonas oscuras de cuevas, entre las algas, entre las suspensiones, para atacar por sorpresa. La dieta de la lubina incluye mayoritariamente animales vivos de todo tipo, no le gusta lo ya muerto, y la mejor forma de obtenerlos es al acecho.

Donde pega la ola, el mar arrastra cangrejillos, pequeños peces, etc y la lubina no perdona. Su voracidad es tal pueden atacar incluso a peces de su mismo tamaño. Ella siempre esta en la espuma esperando a que la resaca le sirva en bandeja una presa en apuros. He visto muchas lubinas grandes paradas en la espuma a medias aguas. Tengo dos razones para que estén allí, por un lado el agua es muy rica en oxígeno y por otro hay comida. La lubina en la rompiente en ocasiones entra muy rápido a una espera y creo que es porque esta de caza, muy atenta a su alrededor. Detecta inmediatamente al pescador y acude. Cuando está activa debemos prepararnos para las grandes capturas a la espera. Otras veces está como adormilada, con las agallas abiertas, respirando y no te hace ni caso. No suele haber termino medio; o esta atenta o no lo está. Si está descansando mejor atacarla a lo indio y no aguardar a que entre a una espera. En función del año hay que hacerse unos recorridos, según la abundancia de comida que exista. Por meses hay más angula, pececillos pequeños, chipirones, cangrejos pelágicos, etc y debemos buscar la comida "como si fuésemos lubinas".

Las lubinas más grandes, de ocho kilogramos en adelante, se capturan preferiblemente en cuevas. son espacios a los que le llega la luz exterior y dentro hay un lugar de sombra donde se camufla ella. Descansando pero pronta a capturar la comida que pase por su puerta. La lubina grande no tiene miedo y sale muy tranquila si haces una espera frente al agujero.

Las mayores aglomeraciones de lubinas comienzan cuando se agrupan para la freza. En Enero y Febrero he conseguido dobletes de lubinas que sumaban más de ocho kilogramos entre las dos. En Otoño también se agrupan y opino que para emigrar. Se aglomeran en cuevas y calas. Pienso que vienen desde Bretaña, en donde pasan el verano. Después aparecen por aquí y en el estrecho aparecen en Enero y Febrero. Creo que hacen una emigración norte a sur cada año.

En la pesca en la espuma hay que tratar de sentir el mar. Un pescador empieza a ser hábil cuando no necesita sacar la cabeza para conocer lo que esta sucediendo. La ola siempre avisa de su fuerza y cadencia. el pescador debe tratar de intuir estas dos variables por sus sensaciones. Hay series con secuencias de siete, ocho o nueve olas. El comienzo y final de la serie son tres olas mucho más grandes que las otras que se llaman "las tres Marías". Las tres tienen mucha fuerza aunque una de ellas superará a las otras dos. Esa es la ola que hunde barcos o golpea pescadores contra las piedras. !Que nadie se meta a la orilla cuando va a venir¡. Después de estas tres el mar hierve y es el momento de entrar en lo más duro porque tenemos toda una serie completa de tiempo para salir antes de las siguientes "Marías". Los principiantes deben empezar metiéndose en este momento y esperando a la siguiente calma, así adquirirán confianza. Pero debemos tener cuidado porque después de las Marías vienen las "colas", que son bastante traicioneras aunque tengan poca fuerza. Con esa práctica hay bastante seguridad aunque estemos en una romp

iente fuerte. Podemos también intentar pasar las tres Marias en inmersión, mucho más seguro que en la superficie. Los sargos aguantan las olas grandes en la orilla. Las lubinas muy grandes en ocasiones salen y entran para no aguantar el embate. Ambos están algo despistados cuando el mar se relaja, eso hace todavía mejor ese momento de calma.

Es difícil moverse pegado a las rocas sin ser visto, sin hacer ruido, sin dejarte arrastrar por el mar. Se usa mucho el ir con el mar cuando empuja hacia la orilla y agarrarse al fondo cuando la ola te separa. Así gastamos poca energía y nos concentramos en aguantar más tiempo la apnea. Es difícil luchar contra la ola, así que intentaremos aprovecharnos de ella. Cuando llegamos a bailar con las olas comenzamos a ser expertos.

Al igual que en el Mediterráneo se visitan cientos de cuevas y el mero aparece en una cuevecita particular, en el Cantábrico hay lugares de la costa predilectos para el pescado. Puedes recorrer kilómetros de costa y encontrarás cien escasos metros predilectos para cazar allí. Los sitios con más comida en la orilla suelen ser los mejores. Para la lubina es muy importante la alga en suspensión. Sobre todo la alga roja pequeñita que existe por todo el Cantábrico. Cuando haces una espera entre estas suspensiones de algas te puede entrar el vértigo.

En Euskadi hay un sitio caliente desde siempre para la pesca de la dorada. En las mayores concentraciones de mejillón salvaje que existen en la ría de Bilbao y en determinadas condiciones, la probabilidad de encontrar doradas es alta. Cuando era pequeño las pescaba a caña en la ría de Guernica. Ahora esta contaminada y no hay doradas pero la de Bilbao ha ido limpiándose paulatinamente y allí si hay, en los criaderos naturales de mejillón. Vienen todos los años en la misma fecha y a los mismos puntos. Es un pez muy tradicional. Viene probablemente del sur y se acerca a la orilla en verano. Los profesionales capturan muchas doradas en invierno pero a profundidades a las que no pescamos nosotros, entre 20 y 40 metros. Agosto es el mes clave. El año pasado ese mes capturé una dorada de 5,5 kg. a la espera. El sitio es clave, igual que para el dentón. La situación ideal es lo que llamamos "la quedada". Cuando un temporal se calma y el agua permanece tomada es el momento de buscarlas. Con el agua clara la dorada te ve desde que sales por la puerta de casa. Sólo con agua sucia es posible que te entren a una espera y es difícil cogerlas con otra técnica. Aquí no encueva y no se coge al agujero.

Es un pez mítico donde los haya. Cada vez capturamos más y creo que porque los buscamos mejor. Vamos en verano a las puntas con corriente que les gustan y les esperamos con una técnica depurada. Buscan la comida fácil, las grandes concentraciones de peces pequeños. Pero a una profundidad elevada. No les gusta moverse en poco fondo. Entre 15 y 20 metros es la profundidad de compromiso para realizar las esperas muy largas que requiere su captura. Es un pez peligroso porque fuerza al submarinista a realizar una espera al límite a demasiada profundidad. Desgraciadamente he sufrido la perdida hace seis años de un amigo pescándolos. A diferencia de la lubina, que se lo piensa menos, el dentón se deja querer y deambula por delante del pescador obligándolo a superar sus límites inconscientemente. No es tan importante en agua sucia como lo es para la dorada. Aunque este clara, si te escondes bien y no te mueves, el dentón entra en distancia de tiro. Las zonas a recorrer son generalmente puntas, como la de Cabo Machichaco en donde se capturan bastantes. Los alrededores de Bermeo son también buenos tanto para doradas como para dentones. En Lekeitio se empiezan a coger por la depuración que se alcanza en las técnicas. Hay pescadores de dentón muy finos aquí. Deportistas que miman su equipo, que caen al fondo sin pestañear y que se esconden como sioux. Aquí casi siempre te entra antes el banco de pececillos. Estos te avisan de la inminencia y dirección de los dentones por su velocidad y dirección de huida.

Mi primer traje lo compre en Francia con todos mis ahorros. Recuerdo que era Sporasub. Era microporoso y el cambio fue sustancial. Después de romper equipo y equipo de to

do tipo he llegado a la conclusión de que hay mucha diferencia entre un material normal y el material "top line". Si dispones de un equipo inmejorable tus posibilidades de pescar y de disfrutar se multiplican una barbaridad. Por cosas curiosas de la vida, hoy me sponsoriza Spora y su material me reafirma en mis ideas. No puedes andar ahorrando en trajes, el fusíl debe ser el que más se te adapte, las aletas deben ser inmejorables. Si usas cosas de segunda fila son piezas que vas fallando, cabreos que te coges, frío que pasas, personas que te van superando cuando tú vales más. Pienso que el equipo debe ser el mejor disponible y cuidarlo mucho. Nada de ser un gandul con el mantenimiento. Y habla el gandul número uno que ha existido, pero hay que cambiar. No se puede andar con gomas medio picadas, puntas de arpón sin afilar, nylon de la varilla rozado, ... El día que se larga una lubina de 6 kilos con tu varilla colgando te acordarás de todo lo que digo. La letra con sangre entra. Uso un traje Extréme y lo considero ideal para pescar en el norte. El forro y las costuras son indestructibles, es muy caliente y además muy flexible. Ya no distingo el invierno del verano. Con el de 6 mm pasamos de 5 a 6 horas sin frío ninguno. Un buen traje es lo primero, porque cuando se tiene frío no se puede pescar. Yo pasé por momentos en que venían lubinas de muchos kilos y decía "que vengan si quieren que yo me voy pa`rriba". El frío es el frío. Un consejo : mira lo que es mejor para ti y después de elegido regatea el precio pero no al revés porque acabaras descontento. En el norte recomiendo las gafas de mayor visión en vez de las pequeñas. Recordar a Esclapez, gran pescador francés Campeón del Mundo, que usaba gafas redondas monocristal porque pesca de 6 metros para arriba.

Tengo una mano enorme y no hay culata lo suficientemente grande. Para poder coger el fusil bien le pongo un estropajo de los que tienen espuma amarilla y verde. Lo ato con una cuerda y se adhiere muy bien, permitiendome mover el fusil en la rompiente con facilidad. Queda con la forma anatómica y es recicable directamente de la cocina.

La aletilla de mis flechas es más grande que la que viene de origen y le tuerzo un poco la punta para que abra mejor. Para que no escurra la pieza. Como el pescado aquí es blando no hay problema para extraer la varilla. No es como la cabeza de un mero.

Para solucionar las gomas del cuchillo que siempre se sueltan o enganchan. Coges dos trozos de neumático de coche y los mides al diámetro de tu pantorrilla. Les haces un nudo y los dejas fijos, nada de regularlos cada vez que vas al mar. Te lo metes como si fuese un escarpín y fuera problemas con los cabos de la boya, las piedras, etc. Es definitivo.

Recomiendo usar unos anillos de goma en las juntas de los guantes con el traje para cuando hace mucho frío. Se notan mucho y valen cero pesetas. También pueden usarse en los tobillos.

Lo más peligroso que me ha podido pasar y que me ha pasado es que me he quedado colgado. Estaba fuerte y me fui a Almería con gente local. Te pones a bajar y llegas a 30 metros controlando bien. Pero probé el torpedo y pasó lo que tenía que pasar. Casi doblabas tu apnea y era genial. Pero vi un mero a 30 metros, corrí con el scooter detrás de él, llegue a su cueva, lo clavé, me puse a desenrocarlo, etc. Para cuando encendí el torpedo en dirección a la superficie me di cuenta de que no llegaría. Que la había fastidiado de verdad. Esos segundos esperando el síncope son terribles. Gracias a mis compañeros puedo escribir ahora esto. Le ha dado a mucha gente y quisiera ayudar a que no le de a más. Más fuerte de lo que estaba yo no es fácil encontrarse pero te da igual o más porque te confías. Los del Norte, cuando visitamos el Mediterráneo, TIENEN QUE ADAPTARSE POCO A POCO A LA PROFUNDIDAD.

Mi escuela ha sido el puerto de Anchove. Una balsa de agua aún con temporal. Aparcaba el vespino,

bajaba las escaleras y pescaba jibias. Hoy es cuando le saco fruto a los cientos de horas que estuve allí.

Recuerdo un atardecer en el mar haciendo una espera. Un montón de peces a mi alrededor. Me olvidé de que estaba sumergido y cuando regrese a tierra parecía un yogui indio, completamente relajado. Como ido en pensamientos metafísicos. La mirada perdida ....

Desde Bakio a Gorliz, incluyendo Lemoniz, hay una zona muy interesante. Aquí hay mucho movimiento de pescado pero el mar debe estar lo suficientemente bien y tenemos que tener barco porque no hay acceso desde tierra.. Isla Villano tiene unos fondos muy bonitos y con una embarcación tenemos la posibilidad de visitar unas zonas verdaderamente salvajes.

Cabo Ogoño es una zona bonita para pescar, tiene grandes cortes, piedras sueltas. Impone pescar a más profundidad de la habitual del norte pero es muy bonita. Allí he llegado a capturar bonitos y pequeños atunes un poco separado del acantilado.

En la costa cercana a mi residencia en Durango prefiero el tramo entre Bermeo y Lekeitio, incluyendo hasta Ondárroa. Es una zona en la que aunque el mar este fuerte se puede practicar la pesca. Es una gran bahía y está menos expuesta que otras zonas. Tiene bastante riqueza en pescado blanco, que es el que prefiero perseguir aquí en el Norte. si no conoces la zona puedes tener mala suerte y no encontrar demasiado.

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